Je suis marbré de partout.......
Ingrédients pour le gâteau
5 œufs
350 gr de sucre
270 gr de farine
200 gr de beurre ramolli
1 paquet de levure chimique
2 sucre vanillés
100 gr de chocolat
Ingrédients pour le glaçage aux chocolats
100 gr de chocolat blanc
4 c à soupe de crème fleurette
100 gr de chocolat à croquer haché
Battez les jaunes avec la moitié du sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse
Mélangez farine et levure
Faites fondre le beurre doucement
Mêlez les 3 préparations: farine, œufs blanchis et beurre fondu.
Battre les blancs en neige ferme avec l'autre moitié du sucre et ajoutez délicatement à la préparation en soulevant la masse.
Séparez en deux
Dans une partie de la pâte mettre les 2 sucres vanillés, dans l'autre mettre 100 gr de chocolat préalablement fondu.
Dans le moule beurré alternez la pâte blanche et la pâte chocolat.
Plongez une cuillère dans la pâte et mélangez de façon irrégulière afin d'obtenir un effet marbré.
Mettez à four préchauffé 180° durant 45 mn environ.
Laissez refroidir 15 mn avant de démouler
Préparez le glaçage
Mettre au bain marie le chocolat blanc avec 2 c de crème
Faites de même avec le chocolat noir
Déposez des petits tas sur le gâteau en alternant les couleurs, puis avec la lame du couteau, mélangez pour obtenir un effet marbré. Laissez refroidir et dégustez le jour même
Pour cette recette j'ai utilisé les chocolat de mon partenaire NEWTREE
Bonne fin de semaine
Je viens vous souhaiter un bon WE de repos...J'ai choisi de faire un montage avec le joli cadeau trouvé dans ma boîte à lettres ce matin. C'est ma chère Pati, une belle âme de la blogosphère, qui a créé cette boîte très romantique qui rassemble des thèmes que j'aime...les chats, les papillons, les roses. Un cadeau" Bonheur" plein de délicatesse et d'amitié.
Je remercie Pati pour cet envoi qui est de toute beauté. Allez voir son blog car il vaut vraiment le détour.
Je profite de ce post pour remercier toutes les personnes qui ont voté pour mon gratin et vous êtes nombreuses...(de 70). C'est vraiment sympa et je vous en en suis reconnaissante.
Ce WE pas de visites de blogs mais du travail.....vous commencer à me connaître...C'est un rythme qui me convient car il est difficile d'être partout à la fois.
Côté partenariats.....
Encore 2 nouveaux partenaires qui ont décidé de me faire confiance.....et un colis d'un partenaire existant qui a eu la gentillesse de compléter ses 2 envois précédents.
Je commence ce post par la présentation de "MADELEINE MARKET". Je dois tester 2 produits innovants: un miel truffé et des bouillons de volaille 100% naturel à infuser. Ce dernier produit est signé Joël Rebuchon....un étoilé est rentré dans ma cuisine....Waouhhhhhhhhhhhhhhh!
ensuite des confiseries de le maison "ANIS DE FLAVIGNY"
Une belle histoire d'amour comme ils disent....plusieurs parfums: anis, violette,menthe
Puis mon partenaire généreux déjà connu de vous
puisque j'ai réalisé une table avec leurs matériaux. Me voilà prête pour une nouvelle aventure avec ces compléments aux couleurs des fêtes de fin d'année.
du laiton, des fioles, des plumes, des boules, chemin de table, perles, plat, couronne etc...
A tous les 3 un grand merci pour leur générosité
