juste un petit goûter......et une recette pistache en prime!
Sur la table quelques amarettis pour ce goûter. Bien sûr il y avait d'autres douceurs que vous découvrirez un autre jour....Patience!
Recette pour environ 20 amarettis
150 gr de sucre
100 gr de poudre d'amande
30 gr d'amandes effilées
50 gr de farine
3 c à café rases de crème de pistache "Le comptoir d' Arthur"100% naturelle
50 gr de pistaches émondées pour le décor
50 gr de sucre glace
2 blancs d'œufs
Mélangez les 2 sortes d'amandes, farine et sucre glace.
Montez les blancs en neige ferme.
Ajoutez progressivement au mélange précédent.
Incorporez la crème de pistache. Bien mélanger.
Prélevez des petites boules de pâte et saupoudrez de sucre glace.
Les poser sur une plaque munie d'un papier de cuisson.
Décorez chaque biscuit d'une pistache en l'enfonçant un peu dans la pâte
Enfournez à four 150° pendant 15 mn
Pour ce post j'ai travaillé avec 2 de mes partenaires
Festiv Idées pour la déco
Le comptoir d'Arthur pour la délicieuse crème de pistache 100%naturelle
Je les remercie
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La voie lactée....
