Un moment de détente........avec une petite mousse caramel

Un dînatoire peut être, pour la maitresse de maison, un moment privilègié....du temps en cuisine avant l'arrivée des invités puis, COOLLLLLLLLLLLL!

Pour cet apéritif dînatoire rien que vous ne connaissiez déjà mais pour finir en beauté, une mousse caramel sur un lit de pommes. Sans tarder je vous livre la délicieuse recette.

Ingrédients pour 4 personnes

35 cl de crème fleurette

6 caramels au beurre salé

3 pommes Granny

30 gr de cassonade

4 quenelles de glace vanille

4 biscuits Gavottes émiettés

Faites fondre les caramels dans la crème sur feu moyen

Laissez refroidir et mettez au réfrigérateur

Pendant ce temps pelez et coupez en morceaux les pommes. Faites les revenir à la poêle en les saupoudrant de cassonade. Réservez.

Battre la crème au caramel salé en chantilly.

Procédez au montage

Au fond de la verrine mettez les pommes.

Sur les pommes posez une quenelle de glace.Pour terminer remplissez la verrine de chantilly au caramel et décorez avec les biscuits émiettés.

Un régal tout facile à réaliser

Merci à ma copinaute SOIZ pour ses caramels salés offerts il y a quelques temps.

Allez la remercier car l'idée de cette recette m'est venue grâce à elle.

Commentaires sur Un moment de détente........avec une petite mousse caramel

Miammmm une mousse de caramel ? Je bave devant mon ordi, je ne peux qu'essayer ce dessert !
Par contre, ça ne sera pas aussi joliment présenté que chez toi !
Bisous

Superbe décor de table !! ce sont mes couleurs !!!
la mousse au caramel : pffff !!! toujours pas droit mais il n'empêche qu'elle doit être excellente !!!
gros bisous !

je m'en leche les babines meme si je la gouteraijamais!!
bravo encore pour la presentation
soiz

Salut ma Nicole,

Contente de te retrouver !

Mais dieu que ça a l'air bon encore tout ça ! dommage que j'habite si loin !

gros gros bisous,

Sabinette

Qu'est ce qu'ils sont gâtés les inviter chez toi.
Quelle présentation!!!
Bravo ma belle.
Gros et doux bisous

j'adore ce style Nicole...c'est superbe...très classe...
J'espère que tu vas bien...allez on y va pour le tu...je sais, je suis vieille branche mais bon...c'est mon éducation...désolée...
j'espère que ton petit congé se passe bien...
tout ça est merveilleux...
Mon médecin a commandé la chaise roulante ce matin mais je savais, c'est pas grave, tout va bien..j'ai mal mais mon dossier se débloque, c'est le principal.... Partir et voir ma fille....
Mille bisous et encore merci pour toutes ces belles choses...
Patricia

cet apéritif dînatoire finit en beauté!
Bonne journée. Bisous.Florence

jesp ke tu vas bien et ke tn repos t'es profitable!!!!ta table est splendide doucette kom à chaque fois,tt en finesse et raffinement,jm bpc!!! je t'enverrais 1 mail perso,cr j'ai eu de grs ennuis!!!!a pls ma chérie,et à bientot de te retrouver,cr tu me mankes bpc,,,,,grs bisoudoux,,,,sabri

Hum... ça me rappelle mes vacances en Bretagne. Bises.

j'aime les couleurs de ce moment de détente

ce dessert est fort sympatique !!!
bonne journée

Superbe ces photos
Bravo ma belle et merci pour la recette
Gros bisous
Béa

Je n'ai pas souvent eu l'occasion de manger à une si jolie table !

Miammmmm !!! Caramel mmmmm - et en plus dans un décor choko/pistache.... très beau !

et tu crois que sans les pommes c'est faisable ? lol !
magnifique table, très jolie ta présentation !
gros bisous Nicole !
et bon week-end !

bonjour nicole
c curieux j'avais pensé un peu au caramel au beurre sallé en lisant ta recette, et aussi aux craquand je pensais que c'etait possible d'en faire avec, mais je voyais ça trop compliqué pour moi
je te remercie nicole pour ton clin d'oeil
et ta pub!!
bonne journée
soiz

Un petit dinatoire mais tu mets les petits plats dans les grands et ce pour notre plus grand plaisir des yeux et pour celui de tes invités!partage,passion,générosité,amitié sont les mots qui me viennent au moment où je découvre ta superbe présentation de table.
TRès belle journée!
Gros bisous!

doux bisous collants (!!!) de caramel......
ça t'apprendras à nous allécher avec tes gourmandises ma fée des desserts

bises

Quelle merveille, ce dessert!!
Tes invités ont beaucoup de chance de s'assoir à une table pareille.
Bon week-end à toi, tu vas encore nous concocter des délices...
Bisous

je vais tester je cherchai une recette sympa avec des pommes
nickel

que ce doit être bon ! et puis si bien présenté ! je ne sais pas comment on peut être cool en présentant de si jolies choses ? ça prend du temps !
merci pour la recette et bon we, amitiés,

encore une jolie table..couleurs chocolat..pistache.qui nous rapellent les bons desserts précédents..et trés bien pensé cette petite délicatesse au bout de la cuillère si mes yeux ont bien vu il y a une petite rose ?...
C"est super ...Nicole nous vous adorons...
Bisous et à bientôt..

Moi auss je bave devant mon ordi, c'est sûr celle-ci aussi je vais la faire ! (Mais quand ... ?!!!)
J'imprime toutes tes recettes mais pour le moment j'ai encore rien eu le temps de faire... ! Je suis spécialement lente ou quoi ...?
Bisous et merci encore

merci de cette recette, je ne sais plus quoi faire des granny smith du jardin !

dis ............. il t'en reste j'arrive !!!!!!!!!!!
un vrai délice en perspective, si j'ai bien compris je ramène de Bretagne des caramels au beurre salé (même si ici on en trouve aussi et même à la mirabelle !!!)
merci pour cette merveille et ce décors à rêver !!!
bisous

Cela parait bien sympathique
Belle journée
Bizoux

et entre deux ronrons, as tu repéré que je t'avais tagguée ! Allez, allez, au boulot Nicole ! Bisous !!!!

coucou Nicole, oh la la que ça doit être bon bisous bisous bel aprem

alors la je notes et plutot deux fois qu'une! ta recette a l'air tres gourmande et ça me plait!merci Nicole!
gros bisous

Une recette qui me plait beaucoup ,car j'aime beaucoup le caramel,la petite table toute jolie ,comme d'habitude bon weed-kend ,bisous Monique

Vraiment trop beau, trop bon.
Heureusement on déguste qu'avec les yeux!!!
bises et Bon week end à venir....

un coucou..
pensése a mon concours merci

ca à l'air tellement bon, et la table est tellement belle. Tu m'invites quand ? Hihihi.
Gros bisous. nath

hum ! tu m'en prepares un, j'arrive. Bisous

Nicole, ta recette me donne l'eau à la bouche!

uUne super table comme d'hab et alors la mousse caramel waouh...

coucou.
pour vous répondre ses un concour pour noel.
CONCOUR NOEL 2009
envoyer vos photo des illumination intérieur comme extérieur..et il y auras de jolie livre de cuisine ou autre a gagner..tout est marqué vous cliquer en haut sur les petite photo sa vous emmène sur mon concours.
tout est expliquer..
merci beaucoup..

Comme toujours, c'est très... tentant !!! Merci !!
Biz
Nelly

je m'imaginais bien à la place de tes invités ! bisous

magnifique table tres belles couleurs
ta recette trop cool
bravo ma belle
bon week-end
bisous

Une superbe présentation et oh là là que cela doit-être bon !
Bisos

Je ne sais pas pour la recette, mais en tous les cas, la présentation de la table est magnifique.
j'adore le vert et le chocolat.
bisous nicole

je me repete mais c'est superbe et j'adore!!!!

Pas mal élaboré ton dînatoire !!! et il est à en mourir d'envie. Bon passons.... il me conviendrait "presque" car comme je n'aime pas cuisiner, je trouve que c'est une solution très agréable !!!
Bon dimanche Nicole et bisous.

Tres jolies photos et surtout couleurs ... Et délicieux !!!! A tres vite sur [Ze]Blog ^_^ merci detre venu

caramel pomme !!!! super rafiné !!!
j'ai fait une fois un mille feuille de pomme trempée dans du miel avec une glace au caramel ... (avec des cubes de caramel dedans !) un délice

je vais essayer ta recette puisque j'habite la région où sont fabriquées les Gavottes
bonne soirée - amitiés

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