La semaine fut courte..... déjà vendredi
Un moment de détente........avec une petite mousse caramel
Un dînatoire peut être, pour la maitresse de maison, un moment privilègié....du temps en cuisine avant l'arrivée des invités puis, COOLLLLLLLLLLLL!
Pour cet apéritif dînatoire rien que vous ne connaissiez déjà mais pour finir en beauté, une mousse caramel sur un lit de pommes. Sans tarder je vous livre la délicieuse recette.
Ingrédients pour 4 personnes
35 cl de crème fleurette
6 caramels au beurre salé
3 pommes Granny
30 gr de cassonade
4 quenelles de glace vanille
4 biscuits Gavottes émiettés
Faites fondre les caramels dans la crème sur feu moyen
Laissez refroidir et mettez au réfrigérateur
Pendant ce temps pelez et coupez en morceaux les pommes. Faites les revenir à la poêle en les saupoudrant de cassonade. Réservez.
Battre la crème au caramel salé en chantilly.
Procédez au montage
Au fond de la verrine mettez les pommes.
Sur les pommes posez une quenelle de glace.Pour terminer remplissez la verrine de chantilly au caramel et décorez avec les biscuits émiettés.
Un régal tout facile à réaliser
Merci à ma copinaute SOIZ pour ses caramels salés offerts il y a quelques temps.
Allez la remercier car l'idée de cette recette m'est venue grâce à elle.
