Elle et Vire et le test crème brûlée........

Voilà donc la première préparation pour crème brûlée au rayon frais. J'ai la chance d'avoir été choisie comme testeuse par ELLE ET VIRE.......Essai concluant car cette préparation est franchement délicieuse ...
Vite fait, bien fait.....
Place à la gourmandise et aux compliments

Pour accompagner ce dessert j'ai réalisé des tuiles à l'orange

Ingrédients pour 12 tuiles

35 gr de farine

50 gr d'amandes effilées

100 gr de sucre semoule

4 cl de jus d'orange fraichement pressée

100 gr de beurre

2 oranges non traitées

Mettez à fondre 50 gr de beurre sur feu très doux.

Enlevez du feu et laissez reposer.

Ensuite à l'aide d'une cuillère enlevez le beurre clarifié en laissant le petit lait au fond de la casserole.

Prélevez finement les zestes d'oranges. les couper en fins bâtonnets. Mettez les dans une terrine avec la farine, les amandes, le sucre, le jus orange, le beurre clarifié. Mélangez.

Beurrez largement une plaque avec le reste du beurre.

Mettez la plaque au frais pour figer le beurre

Versez la pâte par c à soupe sur la plaque et étalez la  en rond à l'aide d'une fourchette.

Cuisez 5 tuiles à la fois.

Enfournez la plaque à four modéré. laissez cuire jusqu'à ce que les tuiles soient blondes, environ 10 mn. Restez à côté....

Sortez la plaque du four et laissez tiédir,décollez les tuiles à l'aide d'une spatule métallique.

Formez les en les plaçant sur le rouleau à pâtisserie.

Mes partenaires pour ce billet

ELLE ET VIRE pour la crème brûlée

NATURE ET TENDANCE pour les ardoises

ANIS DE FLAVIGNY pour les bonbons déco

Commentaires sur Elle et Vire et le test crème brûlée........

Miammmm ! J'adore le crème brûlée...

ET RAFFINEE VOTRE RECETTE ,NICOLE BRAVO !!!
UN VRAI CORDON BLEU !

et bien vous avez vraiment des produits extras pour se faciliter la tache chez vous...on en rêve ici !
sinon magnifiques tes tuiles.
bisous

Nathouest

Haaaaaa enfin.....une crème brûlée...ce n'est pas souvent que tu râtes quelque chose...oui tu as raison " vire là "....Mdrrrrrrrrrrrrrr.
Bon passe maintenant à la crème " renversée " hi hi hi...
Agréable journée.
Bisousssssss.
Antoine.

ta créme brulée est bien tentante ma douceur!!!! gardes m'en 1,tu seras 1 amour!!!!ta déco com tjrs est ravissante,trs belle fleur,j'adoooore!!!!bigs bisous sucrés ma tendre puce,,,,a ce soir,,,,,sabri

Toujours une aussi belle présentation !

oh la la je ne sais plus quoi dire pour la présentation!
j'adore la crème brûlée et les tuilles sont superbe!
Flavigny n'est pas très loin de chez moi,très beau village médievale.
a visiter.
bonne journée Nicole.

Ta présentation est "renversante" !! Les rayures au sucre glace (ou poudre de coco ?) sur l'ardoise, quel raffinement...
Et j'adore la crème brûlée !!
Je prendrai bien la même chose en dessert à midi, moi...
Bon journée accompagnée de bisous sucrés

Très joli, ce qui m'a frappé en premier se sont les tuiles, on dirait de la dentelle !!!
bonne journée, tendres bisous, Mamouzette

la crème brulée est appétissante, mais que dire des tuiles à l'orange...
miammm......
bonne journée

Et bien notre petite Nicole s'éclate avec les ardoises...Quelle patience et quelle imagination pour cette présentation stylée...c'est trés jolie il fallait y penser ..
Les tuiles à l'orange sont d'une légèreté comparable à une dentelle de Calais..
Et bien sûre les magnifiques fleurs blanches et or pour agrémenter le décor..
Bravo petite fée aux doigts d'or..

Je suis certaine qu'Elle et Vire recherche d'autres testeuses... LOL...
Tes ardoises ont toujours autant de charme, à moins que ce soit toi qui ait tout ce talent (ce je pense sincèrement, car après tout, les ardoises ne sont que des ardoises ! )
Bonne journée, bisous
Corinne

Je suis certaine qu'Elle et Vire recherche d'autres testeuses... LOL...
Tes ardoises ont toujours autant de charme, à moins que ce soit toi qui ait tout ce talent (ce je pense sincèrement, car après tout, les ardoises ne sont que des ardoises ! )
Bonne journée, bisous
Corinne

Voici qu'à présent tu nous emmènes au delà des mers sur ta petite barque,d'une façon poétique et délicate,mais quel beau voyage!tu as le don de nous enchanter quoi que tu nous proposes.
Très belle journée.
Gros bisous.

voici un dessert bien facile à préparer !!!! hummm les tuiles à l'orange !

EXCELLENTE RECETTE MIAMMMMMMMMMMMMMMMMMMMbiz marcela

trés apprécié chez moi! ma moitié adore ça! j'en fait trés souvent par contre une chose que je ne maitrise pas c'est la réalisation de tuiles!!
Biz.Florence

sa a l air divain, biso

Oh que ça donne envie...que c'est joli, que ça doit être bon...Merci Nicole et bonne journée. Bisous

Elle a l'air appétissante en tout cas et tes tuiles à l'orange miam !

l'autre jour je l'ai mise dans mon charriot et reflexion faite remise dans le rayon car j'ai entendu la petite voix de gertrude hihihihihi

bisous ma pistache

ton et dessert est très beau ,je vais tester les petites tuiles.bonnne journée ,bises Monique

bonjour

La tempête de cette nuit a bien décoiffé
je t'apporte une note de fraicheur.

belle fin de semaine gros bisous

du bonheur mais encore une fois je suis scotchée à l'écran devant ta présentation

bises

ça c'est pour moi :vite fait bien fait à condition que ce soit bon! Et je n'ai même pas honte.
Ta présentation est, encore une fois,merveilleuse.
Sur mon écran, je vois tes ardoises légèrement bleu-marine et avec les rayures blanches, c'est sublime.Un petit côté "marinière", très à la mode en ce moment.J'adore.
Bisous

ça doit être super bon et j'adore la présentation avec le sucre glace - bisousssssss fleuris - bonne journée

Moi qui suis gourmand je suis aux anges. Et surtout bravo pour la déco ça fait quand même bien la présentation lorsque tu sers un plat !

Je te souhaite un très bon vendredi
Bisous
@lain

Ca parait appétissant. Bravo. Bizoux

la crème brûlée, un de mes desserts préférés !

Hum!! Les tuiles sont de la dentelle J'aimerais ben les croquer!!! Bravo Nicole.

voilà un produit que je ne connaissais pas mais comme toujours ta présentation le subblime je comprend pourquoi les partenaires te choient, car tu es une beau joyaux pour eux....

En attendant ta petite crème et tes petites tuiles me donne très très faim

Bisous

hello
je ne connaissais pas cette preparation toute faite, pas mauvaise idée qu'ils ont eu chez "elle et vire"
en tout cas c'est joliment présenté
bisous

Un beau duo avec les tuiles ! Bonne fin de journée !

tu n'a rien à faire? juste verser et faire cuire?
une bonne idée pour les cuisiniéres pressées!
bonne journée!

Une magnifique déco avec une recette toute simple et des tuiles dentelles .... bravissimo chère Nicole je te souhaite un excellent week-end mais malheureusement pluvieux encore et encore ....
bisoussssssssssssssssssssssssssssss

J'adore la crème brulée. Bises

coucou
ça me parait bien bon!
je me lance je vais aux courses j'espere que je vais entrouver
je vais ausi faire les petit gateaux aux coeur de chocolat blanc!
bonne soirée
soiz

Bjour,

Sympa cette préparation pour crème brûlée. Ta déco est superbe !!

bon week-end.

Ce qui est bien avec toi, c'est que tu nous fais partager tes expériences. on ressent le plaisir que tu as de partager tout ça avec nous.
merci pour tout, et j'essayerai cette prépa.

bisous

je n'ai jamais mangé de crème brulée, je ne suis pas trop crème, mais je te fais confiance, elle est certainement délicieuse!
les tuiles à l'orange, çà me tente bien d'essayer!

quelle légèreté cela me met l'eau à la bouche et toujours tes magnifiques photos qui m'enchantent à chaque fois
bises de dany

tu me donnes envie de tester faut dire que la présentation fait tout
bonne soirée biz

je découvre ce produit !
incroyable !
jolie présentation
bonne soirée

la deco est comme tjs splendide !!!! bravo nicole

hum, j'y goûterai bien moi à tes crèmes brûlées !!! hihi

Miam!
Bisous de Manoue
Je testerais

Madame , monsieur ,

j'aimerai savoir où vous vrndez vos produits créme brûlée on n'en trouve pas j'aimerai y gouter
j'en ai mangé chez des amis en normandie et on trouve pas par chez nous
Pouvez-vous m'adresser des bons de reduction au cas où je trouverai donnez-moi des adresse.
cordialement

Madame , monsieur ,

j'aimerai savoir où vous vrndez vos produits créme brûlée on n'en trouve pas j'aimerai y gouter
j'en ai mangé chez des amis en normandie et on trouve pas par chez nous
Pouvez-vous m'adresser des bons de reduction au cas où je trouverai donnez-moi des adresse.
cordialement

Moi aussi je fais ces tuiles (elles sont sur mon blog) mais la présentation n'est pas la même, par contre je ne connaissais pas cet crème brûlée, comment est la saveur de la vanille, est ce de la vrai vanille ou de la vanille de synthèse ?

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