Coucou, c'est Framboisine....si l'on jouait?
Je m'appelle Framboisine et j'ai envie de voyager....Qui d'entre vous m'adopterait???
C'est simple car pour que Nicole me laisse partir, il vous faut remplir 3 conditions:
S'inscrire à sa newsletter si ce n'est pas déjà fait
Mettre sous ma photo, ici, votre désir de me recevoir chez vous ( un petit commentaire)
Mettre cet article sur votre blog en proposant ce jeu à vos lectrices. Pour celles qui n'ont pas de blog un petit commentaire sur cet article et l'inscription à la newsletter suffiront pour avoir sa chance.
Le tirage au sort aura lieu le 30 août et enfin, je connaitrais la destination de ma nouvelle maison....
Bonne chance à vous toutes.
Je vous fais des bisous de Nicole qui est vacances pour une semaine. Je veille sur son blog et vous accueille à chacun de vos passages.
Que votre WE soit imprégné d'autant de douceur que ce bouquet......
Il y a des jours où une petite attention arrive à point nommé....Et ce petit bouquet a illuminé ma journée de mardi dernier.........
Il y a, la blogosphère, qui apporte des joies chaque jour, mais dans la vraie vie, c'est pareil. Merci à toi, Chantal....Ce bouquet confectionné par tes soins, avec les roses magnifiques de ton jardin, m'a beaucoup touchée et j'ai eu envie de partager ta délicate attention avec mes lectrices.
Accepte ce petit clin d'œil dans ce qui est, un peu, une partie du livre de ma vie....
Je te dédie ce billet car je sais que tu es une assidue de mon blog, même si toi tu n'en possèdes pas....
A partir de lundi je vais m'octroyer une huitaine de jours de repos, mais je ne vous abandonnerais pas sans une petite surprise......vous saurez tout lundi matin...
Animer un blog de cuisine, quotidiennement, ce n'est pas seulement faire les courses selon les saisons pour innover dans de nouvelles recettes; Il faut aussi veiller à la présentation du site, éviter les fautes d'orthographe, si possible. Une fois les plats élaborés il faut en faire des photos attractives, appétissantes qui puissent donner envie de reproduire les plats chez soi.
Outre cela, qui déjà occupe une bonne partie de la journée, il reste à répondre aux nombreux commentaires qui nourrissent un blog. Ces mots gentils lui permette d'exister.....Un vrai bonheur cette lecture quotidienne!
Je fais de mon mieux pour gérer et être à la hauteur de vos espérances.
Là j'ai besoin de me ressourcer un peu et de mettre de l'ordre dans ma maison, dans mes papiers etc.......et re stimuler ma créativité.....
Merci pour vos nombreuses visites
Bisousss et à très vite
Les poivrons grillés, vous aimez? sans peau c'est digeste.....
Ingrédients pour 4 personnes
2 poivrons rouges
2 poivrons jaunes
1 bouillon cube déshydraté
1 gousse d'ail
1 petit oignon
125 gr de mozzarella
huile d'olive de très bonne qualité
piment de Cayenne moulu
sel, poivre
Lavez les poivrons soigneusement
les couper en 2 et les épépiner
Les mettre au four à 200° pendant 40 mn environ.
Les sortir du four et les mettre sans un sachet en plastique ce qui permettra l'épluchage...Sans peaux les poivrons sont très digestes.
Découpez les poivrons en lanières une fois pelés
les faire revenir avec un peu d'huile d'olive en y ajoutant, ail oignon.
Recouvrir ensuite d'eau en y mêlant le cube déshydraté.
Portez à ébullition et laissez cuire 10 mn
Assaisonnez et mixez le tout
Servez très frais en coupant dans le velouté la mozzarelle en petits cubes.
Frais c'est un pur délice par ces chaleurs!
Pour cette recette j'ai travaillé avec mon partenaire
La qualité de son huile est vraiment irréprochable
Les épices proviennent de
Mon veau au chorizo
Ingrédients pour 4 personnes
4 escalopes de veau très fines
200 gr de tome de Savoie
10 tranches de chorizo coupées fines
2 verres de vin blanc sec
Déposez sur chaque tranche de viande une tranche de chorizo et de la tomme. Tartinez avec la salsa olives poivrons. Maintenir roulé avec une pique de bois.
Faire saisir dans une poêle avec un peu de beurre quelques minutes.
Mettre ensuite dans un plat allant au four.
Ajoutez dans la poêle le vin blanc pour déglacer.
Chauffez 2 mn
en raclant bien la poêle avec une spatule en bois.
Versez la sauce sur la viande et enfournez 20 mn à 190°
Servir avec une purée de pommes de terres
Pour cette recette j'ai travaillé avec les bons produits français de qualité Clic et moi
Les poivrons au comble de leur raffinement......
Poivrons, pesto et fromage frais.......
Recette du pesto
Ingrédients pour 4 personnes
Ingrédients
1 bouquet de basilic frais
50 grs de parmesan râpé
1 ou 2 gousse(s) d'ail
50 grs de pignons de pin
25 grs de poudre d'amande
20 cl d'huile d'olive
sel
Lavez et équeutez la basilic. Pelez et dégermez les gousses d'ail.
Mettez le tout dans un robot mixeur. Versez un filet d'huile d'olive et mixez une première fois.
Ajoutez les pignons de pin, le parmesan râpé, la poudre d'amande et le restant d'huile d'olive. Puis mixez de nouveau.
Enfin assaisonnez.
Conservez le pesto au frais dans un pot hermétique (pour une durée d'une semaine)
Recette du mille feuilles de poivrons
Ingrédients pour 4 personnes
6 poivrons rouges ou jaunes
2 billy ( fromage chèvre frais) ou autre fromage frais à votre convenance
Pesto au basilic ( recette ci dessus)
sel, poivre
4 cercles métal à pâtisserie
Nettoyez vos poivrons et coupez les en 2. Les mettre sur une plaque et enfournez à four chaud ( 180°) et cela pendant 40 minutes. Après ce temps les sortir et enlevez la peau.
Découpez les poivrons avec les cercles en métal .
Dans le cercle, faites une couche poivron, fromage salez le et poivrez le au préalable, une couche de pesto au basilic et une couche de pesto rosso puis recommencez pour terminer avec le poivron
Mettre au frais pendant 4 heures au moins.
Découpez en lanières les poivrons restant.....pour la déco ou pour une salade de poivrons grillés à un autre repas
Vous pouvez aussi mixer le reste pour en faire un coulis qui peut servie aussi en accompagnement de cette entrée.
Pour cette recette j'ai travaillé avec2 de mes partenaires. J'ai accompagné ma préparation avec leur gelée de poivrons doux.
Une vraie merveille......
Le PESTO ROSSO, produit français, absolument divin. Il se trouve là
Je remercie ces généreux partenaires
Pour une déco raffinée, quelques fleurs à cuisiner de ma petite Vosgienne , Annie, belle rencontre grâce à mon blog....
Chardon, Hortensia et Baccarat.........!
Une visite chez des amis hier, et dans ma tête, une table a pris naissance.......Revenue les bras chargés de fleurs telles que chardons et hortensias...puis un prêt de vaisselle prestigieuse telle que du Baccarat chère à ma Lorraine natale....
Avouez que cette confiance a de quoi me toucher en plein coeur...J'ai donc pris le plus grand soin pour dresser cette table que je trouve romantique à souhait...Et vous?
Merci à toi Christian pour les fleurs que tu m'as cueillies............
Merci à toi Marie José pour le prêt de cette prestigieuse vaisselle offerte par tes parents.
Outre cela, merci pour le moment de bonheur passé avec vous.....L'amitié est un trésor inestimable.....
J'espère que cette table, pensée en votre honneur, saura vous séduire.
Papillon Sylviam
Rubans de mon partenaire TABLE ET DECO
Motifs de mes serviettes de table
Mes photos florales du WE................les orchidées d'une amie
Je vous remercie pour vos gentils commentaires du WE....A demain et en attendant je vous souhaite une douce soirée!
Bisousssssssssssssssss
Semaine studieuse mais que de bonheur en retour......
Je ne sais trop par où commencer tant j'ai été gâtée cette semaine....
Je vais commencer par ma belle du pays des caribous: j'ai nommé Nathouest qui me souhaitait mon anniversaire jeudi....Je fut la première surprise car moi même je ne savais pas que j'étais née en juillet....Mais bon....moi je veux bien plusieurs anniversaires dans l'année......J'ai donc eu droit à un joyeux anniversaire au téléphone....Quel beau cadeau que d'entendre sa voix pour la première fois...Puis le lendemain ma boite à lettre me rappelait mon "non anniversaire"...tu es trop mimi Nath et c'est du fond du coeur que je te remercie pour ce mini destiné à marquer les anniversaires...J'espère que pour moi, il sera plus fiable.....Puis merci pour cette jolie carte. Tous ces cadeaux papillons confectionnés par tes soins sont des trésors d'amitiés....
Ensuite arrive le tour de la surprise Sylviam
Ma douce alchimiste m'a concocté un assortiment de produits de son cru: un baume pour les mains au chocolat et une huile bi phasée hymne aux fleurs pour le corps.
Puis une petite broche en Fimo trop jolie et fleurie.
Une carte papillon accompagnait cet envoi romantique et léger.
Tu es adorable Sylviam et je te remercie toi aussi du fond du coeur pour cette surprise aussi jolie que inattendue.....Merci de prendre soin de moi..
Visitez ses blogs et sa boutique en ligne
Une tite souris dans le placard
Puis vient le moment de présenter un nouveau partenariat.
Fidèle de mon blog depuis des mois, Émeraude m'a proposé de vous présenter de merveilleux produits français, et voilà ce qu'elle m'a envoyé
Pesto rosso
Caviar d'aubergine
Confit de mirabelles à L'Edelzwiker et au cumin
Salsa d'olives
Un flacon d'Eau d'Emeraude
Mais j'attire votre attention sur l'Eau d'Émeraude, une eau aux multiples bienfaits. Lisez ses vertus ci dessous et pensez y, en ce moment, pour les jambes lourdes, en particulier......................
Nouveau challenge avec la Boite à Scrap qui a renouvelé son contrat avec mon blog. Mon travail présenté avec leurs produits a réussi à séduire et un nouvel envoi de merveilles m'est arrivé ce matin.....Encore du travail en perspective mais un vrai bonheur pour moi. Voilà donc un petit aperçu de l'envoi fabuleux...Vous en verrez plus très bientôt dans mes décos tables et présentations de plats. Je ne détaille pas, volontairement pour ménager les effets de surprise.
Un réassort surprise de mon partenaire Fleuron d'Apt avec qui je travaille depuis bientôt un an. Il a eu la gentillesse de faire parvenir les 3 produits les plus vendus de leur site
Pépites de fraises
Purée de kiwi
Cerises amarena
A tous ces partenaires un très grand merci car grâce à eux ma créativité est boostée très agréablement.
Il me reste à faire en sorte de ne pas les décevoir.
Allez visiter ces sites et pensez à Émeraude qui a vraiment besoin d'un petit coup de pouce
Et pour finir en beauté le petit tag offert par 2 de mes copinautes:
Prix oulala
Je les remercie toutes les 2 d'avoir pensé à moi. Je ne tague personne en particulier mais je le décerne à vous qui passez me voir chaque jour.
Si vous ne connaissez pas ces blogs, vite un clic
Voilà j'avais beaucoup de choses à vous dire aujourd'hui...
Me reste à vous souhaiter un doux dimanche
Bisousssssssssssssss
Bon anniversaire à Armelle
Juste une petite pensée pour vous.....Bon WE
la framboise, le thé matcha et la cardamone....ça vous tente????
Chose promise chose due
Voilà la recette des petits biscuits et de la tuile accompagnant la panacotta d'hier
Les tuiles pour 4 personnes
Mettre sur une toile SILPAT DEMARLE ou à défaut papier sulfurisé, 4 carambars bien espacés
Préchauffez le four à 200° et retirer les tuiles dès que des bulles se forment.
Laissez refroidir un peu et décoller
Les biscuits pour environ 12 petits moules individuels
Ici mini savarins DEMARLE
75 gr de beurre
100gr de sucre
3 œufs
1 sachet de levure
100gr de farine
1 c à café de thé matcha
1 c à café de cardamone
15 framboises
Battre les œufs avec le sucre et blanchir le mélange
Ajoutez la farine et la levure
Mettre le beurre fondu.
Puis ajoutez en dernier le thé matcha et la cardamone
En dernier piquez les framboises dans la pâte
Mettre à four préchauffé à 180° pendant 10 à 15 mn
Décorez avec de la chantilly et une framboise
recette élaborée grâce à 2 de mes partenaires
Pour le thé matcha
Pour la cardamone
Merci à ces partenariats enrichissants
