>
>
Nems de foie gras, chantilly au vinaigre balsamique, chutney d'oignons à la grenadine..............
Voilà une entrée festive pour les fêtes de fin d'année.
Amateurs de foie gras, vos papilles seront au septième ciel............
Nems de foie gras
Ingrédients (4 personnes)
250g de foie-gras cru
6 Feuilles de brique
Confiture d’échalote :
2 échalotes
3 cuillères à soupe de grenadine
100 g de sucre semoule
Crème chantilly :
½ litre de crème liquide
2 cuillères soupe de balsamique (cuisine emois).
Sel, poivre
Faire revenir les échalotes avec du sucre et le sirop de grenadine et un peu d'eau.
Découper le foie gras en petits carrés, rouler le dans les feuilles de brique et les piquer avec un cure- dent. Mettre au four 5 à 6 minutes à 230°C
Monter une chantilly avec du vinaigre balsamique puis saler et poivrer. Dresser.
Cette recette est sponsorisée par CUISINE EMOIS pour le vinaigre balsamique
Vinaigre Balsamique "BELLEI BIANCA", équivalent 5 ans, 25 cl
Si vous aimez mon blog......
Vous pouvez me soutenir une fois par jour
jusqu'au 31 janvier
Inscrivez vous au nouveau jeu pour gagner un colis gourmand Motta
Pour jouer cliquez sur la photo ci dessous
Belle journée à vous qui passerez par ici
Commentaires sur Nems de foie gras, chantilly au vinaigre balsamique, chutney d'oignons à la grenadine..............
Voilà une belle recette originale
Malheureusement je ne pourrai faire cette belle recette mais c'est un petit chef d'oeuvre ma Nicole, quels merveilleuses idées tu peux avoir!!! Merci!
Gros gros bisous Sylvianeusa
je ne peu pas manger du foie gras poëlée et non plus cuit de cette façon dommage .J'essaye de t'envoyer un mail et je crois que ça ne va pas ma boîte mail débloque!Bisoussssssssssssss
voila façon de préparer du foie gras trés originale,ms au moins çà sort de l'ordinaire!!!hélas pr moi,ps de foie gras mes intestins ne supportent ps,ni cru,ni cuit!!! mais ma mére elle adoe çà ss ttesces formes!!!!bon mardi ma tendresse et bisous d'amour gourmands
que d'idées fleurissent dans ta jolie tête, c'est impressionnant!!
bizzzzzzzzzzzzzzzzzzzz
Bravo c est original.
Bisousss
Ta présentation sur ardoise est très jolie !
une belle recette pour les fêtes
bonne journée bisous
coucou jolie présentation pour ces délices.Bonne journée biz boubou
un petit coucou d'après fête ! j'espère que tu vas bien ! j'ai fait ma contribution pour le vote ! passes une bonne journée Nicole ! bisous de la fée
toujours de quoi nous enchanter le palais et les yeux
que de jolies idées sur ton blog
bises
rlyne
Miammmm!!!!! ça fait envie!!!!!
hummmm Quelle belle idée festive et si bien présentée pour nous faire envie comme d'habitude lollll j'espère que tu vas bien et que tu as passé un bon Noël douce journée bisoussssssssssss
3 votes hier en fin de journée 1083 au compteur.
j'adore le foie gras hummmm bisous nicole bonne journée
Même si je ne raffole pas du foie-gras, cette recette me fait bien envie !
Gros bisous et bonjour à Gypsie !
hum, jolie assiette apéritive !
Miam, je suis sûre d'adorer ces nems au foie gras !! car j'adore cela et ça tombe bien, on n'en a pas mangé à Noël alors, je t'en pique 1 ou même 2 !! original la chantilly au balsamique par contre, le chutney grenadine, je sais pas si j'aimerais, il faudrait que je goûte !! Bravo ! bisous !!
Quelle belle présentation
Bravo Nicole
BISOUS
Bonne semaine
tu me donnes envie de le goutter bisous
coucou nicole une jolie et tres bonne recette j'espere que ton reveillon c'est bien passer bisous
Whaouuu,j'adore!!!Je vais montrer ta recette à ma maman,elle va adoré.Elle cuisine super bien,moi je suis nulle,snif!!!
Bonne soirée.
Pleins de gros gros bisous ma douce.
Ton petit coquelicot
Une recette fabuleuse ma chère Nicole, je te remercie beaucoup et te souhaite une excellente fin d'année ! J'espère que tu as passé un bon noël ! Je t'embrasse, à bientôt. Jeanne
C'est une fois de plus très très appétissant ! J'aimerais bien passer la main à travers l'écran de l'ordi pour goûter ce nem au foie gras ! Miammmmm !!!! Bisous Nicole
chouette cette recette !!!
bisous
une belle et bonne recette
cette présentation est très jolie
bonne soirée
élise
halala tu veut vraiment me faire prendre du poids bisous
Hummmmmmm, c'est bon ca!!!!! lol
Gros gros bisous ma Fée Nicole
Très jolie recette et les photos sont magnifiques,
Murielle
Superbe présentation !!!!!!
Bizzzzzzzzzzzzzzz
1OO1 Tables
Rétroliens
URL pour faire un rétrolien vers ce message :
http://www.canalblog.com/cf/fe/tb/?bid=562320&pid=21438631
Liens vers des weblogs qui référencent ce message :
